Le chou blanc
1 février 2013
Et un dossier sur un autre grand légume de saison : Le chou blanc !
Si si, je vais bien vous faire la totale : chou rouge, chou frisé, …ils y seront tous ! Vous n’y couperez pas, je serai impitoyable !!
La recette ci-dessus, tirée, elle aussi, d’un dossier préparé pour Ôdélices est délicieusement japonisante, c’est du Porc sauté, accompagné d’une salade de chou blanc très finement râpé. Merci de cliquer sur la photo pour tomber (pas trop fort tout de même..) sur la recette.
Ci-dessous, je vous présente un piège à gosse ! J’ai nommé :
Le gratin de chou blanc, pommes de terre et mimolette !
Et la petite dernière, qui est une des salades préférées de mes filles, faudra que je leur en refasse d’ailleurs !
Salade de chou blanc, carotte et pomme au jambon
La phrase du jour :
“Il ne s’agit pas d’atteindre la perfection, mais la totalité.”
Carl Gustav Jung
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je cuisine moins le choux blanc !! mais je l’aime aussi !!
biz
)
manue
Sitôt lue, sitôt faite. Cette recette de sauté de porc accompagné de la salade de chou blanc est une merveille, tant pour le goût que pour sa simplicité. Ces recettes rapides et délicieuses sont celles que la gourmande paresseuse que je suis préfère.
Bizzz, Régine/Marrou