Vanessa cuisine …

Même moi qui ne consomme plus de laitages, je me suis laissée tenter par une lampée de ce délicieux chocolat chaud, c’est dire !

Fait avec du lait entier, il n’est nul besoin de rajouter de crème comme on peut le lire dans certaines recettes, et pas de fécule non plus et le sucre du chocolat suffit amplement.

Pour un litre de lait frais entier d’ici, prévoir 200g de chocolat pâtissier bio (personnellement, j’ai un faible pour celui de Carrefour, eh oui !, une fois n’est pas coutume !).

Faire chauffer le lait à la limite de l’ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat en morceaux, laisser reposer une minute, fouetter et servir.

Laisser les poulettes (et l’Homme) s’en régaler, puis retourner près du feu de cheminée sur le canapé pour faire un câlin et prendre le temps de profiter du temps.

La phrase du jour : 

“On a toujours assez de temps quand on en fait bon usage.”

Goethe

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