Quoi de plus symbolique que des oeufs cocotte aux morilles et à la crème pour fêter Pâques ? Les morilles sont de saison, profitez-en ! Sinon, vous pouvez les remplacer par de la truite fumée, un hachis d’herbes fraîches ou encore quelques dés de foie gras.
recette et photo réalisées pour Ôdélices
Et si vous aimez les oeufs, je vous propose :
- une recette d’oeufs masala
- une recette d’oeufs mollets et poireaux baguettes
- une recette de toasts aux oeufs mollets à la vapeur
La phrase du jour :
“Le monde est du côté de celui qui est debout.”
Proverbe arabe
Je ne pense jamais à cuisiner les oeufs en cocotte pourtant c’est simple bon. Merci pour l’idée…
Je te souhaite une belle journée
manue
Très simple à faire et toujours savoureux. J’adore les oeufs cocotte !
Bises
Mie
J’adore les oeufs cocotte…je teste avec les asperges sauvages du jardin…
chrois nous a invité à ta table, et elle a bien fait, c’est si joliment présenté !
chris voulais-je dire !
Génial ! Ma copine m’a fait 5 fois des oeufs cocotte j’en peux plus il faut absolument que je lui montre cette petite touche a rajouter 🙂
Merci beaucoup Je fais suivre !