Smoothie ananas, banane, coco et stévia !

J’avais apporté un smoothie de cet ordre lors d’une rencontre de Picholine chez Valérie, ce smoothie est particulièrement goûteux et nourrissant !

La stévia utilisée ici est de la vraie stévia en poudre, elle est verte d’ailleurs.

Elle convient bien à des infusions ou des smoothies, sinon, je trouve qu’elle dénature le goût du café et du thé.

Cela dit, à en acheter et à en utiliser, prenez de la vraie et non pas ce mauvais ersatz qui, sous le couvert d’un argument santé, vous empoisonne probablement à petit feu (sûrement valable pour l’aspartam aussi…).

Vous voulez en savoir plus ? Allez faire un tour par ici ! Et ici aussi !

Un ananas épluché

2 bananes

40cl de lait de coco

1 cc de Stévia en poudre

Mixer et servir très frais !

La phrase du jour :

“La bougie ne perd rien de sa lumière en la communicant à une autre bougie.”

Proverbe japonais


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A propos vanessacuisine

Je suis entrée dans la vie professionnelle par l'hôtellerie, j'ai travaillé dans des maisons familialles, puis je suis entrée au Ritz à Paris à la réception. J'ai été, à l'époque, la première femme à travailler à la réception de ce magnifique palace parisien. Lauréate du Trophée David Campbell, j'ai été promue Chef de Brigade. Puis, je suis allée au George V (racheté par Four Seasons) pour la pré-ouverture et l'ouverture de ce palace. J'y suis restée 2 ans au poste d'assistant de Direction à la Réception et d'Adjointe au Chef de Réception. J'ai quitté Paris pour me rapprocher de ma famille et j'ai pris un poste de Chef de Réception chez Pierre et Vacances dans le Lubéron (600 appartements, 1 hôtel, des mas et bastides). Après la naissance de mes filles, je me suis laissée aller à mes deux passions, la photo et la cuisine. Puis, les choses ont évolué et sont devenues plus professionnelles, et je suis dorénavant photographe et styliste culinaire. Je tiens ce blog de cuisine qui présente plus de 1000 recettes, je collabore au site Ôdélices, j'ai publié deux livres (dont un avec Marie Laure Tombini) et deux autres seront publiés en 2011.

5 réflexions au sujet de « Smoothie ananas, banane, coco et stévia ! »

  1. Ah la stevia … J’en ai entendu parler, ces derniers temps, comme tout le monde d’ailleurs je suppose. C’est là où on voit la mesquinerie humaine (je crois que des grands noms de l’agro américain, genre Coca et je ne sais quel géant des boissons du style ont poussé à interdire (lobbying) la stevia pendant des années jusqu’à il y a peu (quand ils ont décidé de faire du light). Et pourquoi ? Parce que leurs fournisseurs (tout aussi géant qu’eux) n’étaient pas prêt à les utiliser ….. Alors qu’aux Etats-Unis comme dans de nombreuses contrées, l’obésité est un vrai problème et la stevia a une énorme capacité à sucrer sans une calorie tout en étant naturelle de chez naturelle). Vraiment, ça donne presque envie de vomir ! Bref, en tous cas, il va falloir s’y mettre comme toi ! Quand c’est naturel, caloriquement nul et bon ……….

  2. Vue la chaleur qu’il fait ce soir, je m’enfilerais bien un grand verre de ce mélange ! Je n’ose même pas aller me coucher tellement je sens que je vais mal dormir ! ;o)))
    Bisous
    Hélène

  3. Super recette d’été

    Bonjour, j’ai essayé votre recette un vrai délice.
    Puis je la copier sur mon site et mettre un lien vers votre blog ?
    Merci d’avance
    Patrick

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