Articles avec le tag ‘cours de cuisine verrines’
Planning des cours de cuisine Novembre – Décembre 2012 et Janvier 2013
31 octobre 2012 | 
Auteur: 
Novembre
Samedi 10 novembre 2012
Cours autour des légumes et fruits de l’automne : de l’apéritif au dessert, découvrez ou re-découvrez les légumes et fruits de saison (pommes, poires, choux, courges, panais…)
A partir de 10h30.
Attention, ce cours se déroule au Clos des Roses, les inscriptions s’y font directement au 04 94 52 80 51.
Mardi 13 novembre 2012
Cours spécial risotto : En 30 minutes, vous réalisez un risotto aux cèpes et foie gras, vous avez la possibilité de déjeuner sur place ou d’emporter votre plat.
(Dessert et café offert)
De 12h00/12h15 à 14h00
Vendredi 16 novembre 2012
Cours autour des légumes et fruits de l’automne : de l’apéritif au dessert, découvrez ou re-découvrez les légumes et fruits de saison (pommes, poires, choux, courges, panais…)
De 13h00 à 16h00
Vendredi 23 novembre 2012
Cours sur la châtaigne : Châtaigne ou marron, nous la déclinerons de l’apéritif au dessert bien sûr !
De 13h00 à 16h00
Lundi 26 novembre 2012
Cours sur les cadeaux gourmands de Noël *: En duo avec la fameuse Cris de La Scierie, venez réaliser vos futurs cadeaux de Noël ! Vous passerez une partie du cours avec moi en cuisine et l’autre avec Cris et ses mains de fée et repartirez avec de merveilleux cadeaux à offrir !
De 13h00 à 17h00*
Vendredi 30 novembre 2012
Cours sur les cadeaux gourmands de Noël *: En duo avec la fameuse Cris de La Scierie, venez réaliser vos futurs cadeaux de Noël ! Vous passerez une partie du cours avec moi en cuisine et l’autre avec Cris et ses mains de fée et repartirez avec de merveilleux cadeaux à offrir !
De 13h00 à 17h00*
DECEMBRE
Lundi 3 décembre 2012
Cours exceptionnel sur le foie gras **: Nous préparerons ensemble des terrines de foie gras de 4 manières différentes et vous repartirez avec vos préparations.
De 13h00 à 16h00
Vendredi 7 décembre 2012
Cours sur les Bredele ou les fameux biscuits allemands, alsaciens ou suisses : Réalisez une multitude de ces petits biscuits traditionnels et repartez avec !
De 13h00 à 16h00
Lundi 10 décembre 2012
Cours sur les macarons : Venez apprendre à réaliser de jolis macarons bien ronds et repartez avec deux variétés sucrées et une variété salée, cette fois-ci : mangue et foie gras.
De 13h00 à 16h00 – COMPLET
Mardi 11 décembre 2012
Cours sur les macarons : Venez apprendre à réaliser de jolis macarons bien ronds et repartez avec deux variétés sucrées et une variété salée, cette fois-ci : mangue et foie gras.
De 13h00 à 16h00 – RESTE 1 PLACE !
Vendredi 14 décembre 2012
Organisation d’un buffet pour 20 personnes – PRIVATISE
Lundi 17 décembre 2012
Cours sur les verrines de fête : Nous préparerons 6 verrines de fêtes salées, aussi jolies et originales que délicates et savoureuses !
De 13h00 à 16h00 – COMPLET
Mardi 18 décembre 2012
Cours sur les verrines de fête : Nous préparerons 6 verrines de fêtes sucrées, fines, légères et raffinées.
De 13h00 à 16h00
Jeudi 20 décembre 2012
Cours sur les bûches : Elles n’auront plus de secret pour vous, certaines seront sans gluten, nous préparerons 3 bûches totalement différentes.
De 13h00 à 16h00 – RESTENT 2 PLACES !
JANVIER
Vendredi 11 janvier 2012
Cours de cuisine thaie : Vous réaliserez un menu thaie complet, de l’entrée au dessert ! Nouvelles recettes !!
De 13h00 à 16h00
Lundi 14 janvier 2012
Cours autour de l’Asie : vous découvrirez les produits qui font le succès de la cuisine asiatique et le menu que vous préparerez vous fera faire le tour de ce continent : Vietnam, Thaïlande, Japon, …
De 13h00 à 16h00
Mardi 15 janvier 2012
Cours spécial wok : En 30 minutes, vous préparerez un délicieux wok de légumes, gambas et coriandre.
Vous avez la possibilité de déjeuner sur place ou d’emporter votre plat.
(dessert et café offert)
De 12h00/12h15 à 14h00
Lundi 21 janvier 2012
Cours de cuisine indienne : Ensoleillez votre hiver ! Un menu complet vous est proposé, et vous repartez avec vos préparations.
De 13h00 à 16h00
Vendredi 25 janvier 2012
Cours sur la cuisine malaisienne : Les saveurs délicates de cette cuisine vous séduiront, nous préparerons comme à chaque fois plusieurs plats pour la découvrir.
De 13h00 à 16h00
Lundi 28 janvier 2012
Cours de cuisine sans gluten, ni caséine de lait : Vous devez vous passer de gluten et de laitages, nous vous invitons à découvrir à remplacer lait et blé dans la cuisine quotidienne. Farine de riz, de pois chiche, …et autres poudres d’oléagineux n’auront plus de secret pour vous.
De 13h00 à 16h00
Mise en garde : des produits à base de gluten sont ou ont été transformés dans l’atelier, ce cours peut ne pas vous convenir suivant votre degré d’intolérance !
Cours spécial risotto : En 30 minutes, vous réalisez un risotto aux courgettes, safran et gambas, vous avez la possibilité de déjeuner sur place ou d’emporter votre plat.
(Dessert et café offert)
De 12h00/12h15 à 14h00
A venir le planning des mois de février et mars 2013 !
Avec les nouveautés : sushi, St Valentin, Tofu, Agrumes, cupcakes, …
Plus d’informations ?
Demande de réservation par mail via le blog : cliquez ici
Merci de préciser votre numéro de téléphone portable.
Les cours durent entre 2 et 3 heures et ont lieu sur Fréjus (Var) et sont assurés à partir de 3 participants.
Tarif 35 euros.
* Le tarif des cours en Duo avec Cris est à 50 euros.
** Le tarif pour le cours sur le foie gras est à 60 euros.
Vous souhaitez préparer votre repas pour 2 ?
C’est désormais possible moyennant un supplément de 15 euros ! Merci de le préciser lors de votre réservation.
Vous êtes un groupe d’amis et souhaitez faire un atelier de cuisine sur le thème de votre choix ?
C’est avec plaisir que nous organisons ce moment avec vous et pour vous aux horaires qui vous conviennent.
Pour préparer vos buffets et repas, je me déplace à votre domicile ou nous cuisinons à l’atelier et vous repartez avec votre repas fini.
Nous organisons avec vous les évènements joyeux de votre vie : enterrement de vie de jeune fille, anniversaires, …
Il est possible d’organiser des journées de travail incluant un café d’accueil, un cours de cuisine, déjeuner sur place, puis réunion professionnelle dans l’après-midi, tarifs selon devis.
N’hésitez pas à nous soumettre vos préférences et vos demandes !
Publié dans Cours de cuisine | 
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Planning des cours de cuisine Avril-Mai 2012
AVRIL 2012
Lundi 2 avril 2012
Cours de macarons : Venez apprendre à réaliser de jolis macarons bien ronds et repartez avec trois variétés sucrées.
De 13h00 à 16h00
Vendredi 6 avril 2012
Spécial Pâques : Vous réaliserez un repas complet qui rendra hommage au printemps avec sa débauche de petits légumes et fruits parfumés.
De 13h00 à 16h00
Mardi 10 avril 2012
Cours spécial wok : En 30 minutes, vous préparerez un délicieux wok de légumes, gambas et coriandre.
Vous avez la possibilité de déjeuner sur place ou d’emporter votre plat.
(Apéritif, dessert et café offert)
De 12h00/12h15 à 14h00
Vendredi 13 avril 2012
Démonstration culinaire gratuite au Clos des Roses pour l’ouverture du Salon de la Gourmandise.
15h00
Samedi 14 avril 2012
Atelier privatisé pour un enterrement de vie de jeune fille.
De 14h00 à 17h00
Lundi 16 avril 2012
Cours sur les cadeaux gourmands du Printemps : En duo avec la fameuse Cris de La Scierie, venez réaliser vos futurs cadeaux de Printemps ! Vous passerez une partie du cours avec moi en cuisine et l’autre avec Cris et ses mains de fée et repartirez avec tous nos secrets et vos nombreuses réalisations!
De 13h00 à 17h00*
Mardi 17 avril 2012
Cours de macarons : Venez apprendre à réaliser de jolis macarons bien ronds et repartez avec trois variétés sucrées.
De 13h00 à 16h00
Mardi 24 avril 2012
Cours de cuisine thaie : Vous réaliserez un menu thaie complet, de l’entrée au dessert !
De 13h00 à 16h00
Mercredi 25 avril 2012
Cours de macarons : Venez apprendre à réaliser de jolis macarons bien ronds et repartez avec trois variétés sucrées.
De 13h00 à 16h00
Vendredi 27 avril 2012
Cours autour de l’Asie : vous découvrirez les produits qui font le succès de la cuisine asiatique et le menu que vous préparerez vous fera faire le tour de ce continent : Vietnam, Thaïlande, Japon, …
De 13h00 à 16h00
MAI 2012
Samedi 5 mai 2012
Atelier privatisé pour un enterrement de vie de jeune fille.
De 14h00 à 17h00
Mercredi 9 mai 2012
Cours spécial Printemps : Vous réaliserez en 2 heures un repas complet et équilibré autour des légumes primeurs et des premiers fruits rouges.
De 13h00 à 16h00
Samedi 12 mai 2012
# Cours spécial Apéritif dînatoire : recevez vos amis en toute décontraction pour mieux profiter des douces et longues soirées du printemps. Venez préparer des amuse-bouches raffinés et simples qui vous permettront de faire de votre apéritif dînatoire un moment privilégié.
De 10h30 à 12h30
Attention, ce cours se déroule au Clos des Roses et les réservations se font directement auprès d’eux au 04 94 52 80 51
# Atelier privatisé pour un enterrement de vie de jeune fille.
De 17h00 à 20h00
Lundi 14 mai 2012
Cours sur les cadeaux gourmands du Printemps : En duo avec la fameuse Cris de La Scierie, venez réaliser vos futurs cadeaux de Printemps ! Vous passerez une partie du cours avec moi en cuisine et l’autre avec Cris et ses mains de fée et repartirez avec tous nos secrets et vos nombreuses réalisations!
De 13h00 à 17h00*
Lundi 21 mai 2012
Cours de macarons : Venez apprendre à réaliser de jolis macarons bien ronds et repartez avec trois variétés sucrées.
De 13h00 à 16h00
Vendredi 25 mai 2012
Cours spécial Apéritif dînatoire : recevez vos amis en toute décontraction pour mieux profiter des douces et longues soirées du printemps. Venez préparer des amuse-bouches raffinés et simples qui vous permettront de faire de votre apéritif dînatoire un moment privilégié.
De 13h00 à 16h00
A venir les cours du mois de juin et juillet 2012, avec encore des nouveautés et notamment des cours de cuisine sans gluten, sur les verrines, un cours Cris pour fêter le printemps, des cours de cuisine »détox » pour préparer l’été et bien d’autres encore !
Plus d’informations ?
Demande de réservation par mail via le blog : cliquez ici
Merci de préciser votre numéro de téléphone portable.
Les cours durent entre 2 et 3 heures et ont lieu sur Fréjus (Var).
Tarif 35 euros.
Tarif des cours Duo avec Cris : 50 euros.
Les cours délocalisés ont des tarifs spécifiques à voir directement avec le Clos des Roses.
NOUVEAU !
Vous souhaitez préparer votre repas pour 2 ? C’est désormais possible moyennant un supplément de 15 euros ! Merci de le préciser lors de votre réservation.
Les horaires des cours peuvent être modifiés sur demande et pour préparer vos buffets et repas, je me déplace à domicile ou nous cuisinons à l’atelier et vous prenez votre repas fini. N’hésitez pas à me soumettre vos préférences !
Publié dans Cours de cuisine |
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Planning des cours de cuisine Juillet 2011
Samedi 9 juillet 2011 :
Cours spécial Verrines. Venez réaliser 3 verrines salées et 3 sucrées avec une mise en valeur particulière des produits de saison. Et vous repartez avec votre production.De 14h00 à 17h00.
Mardi 12 juillet 2011 :
Cours de cuisine thaie. Découverte des produits et épices thailandais. Un repas complet vous est proposé (4 propositions salées et 1 dessert) et vous repartez avec votre repas ! De 14h00 à 17h00.
Vendredi 15 juillet 2011 :
Cours Apéritif Dînatoire. Venez apprendre à réaliser de nombreuses bouchées salées, verrines et muffins pour préparer vos apéritifs de l’été.De 14h00 à 17h00.
Vendredi 21 juillet 2011 :
Préparation d’un buffet d’anniversaire. Apéritif, entrée, plat et dessert. De 10h00 à 18h00, déjeuner inclus. COMPLET.
A venir les cours du mois d’août avec des cours spécial cuisine sans gluten, ni caséine de lait, cuisine provençale revisitée, japonaise, et bien d’autres encore !
Plus d’informations ?
Demande de réservation par mail via le blog : cliquez ici svp !
Merci de préciser votre adresse mail et votre numéro de portable.
Les cours se déroulent à Fréjus dans le Var, je vous reçois dans mes locaux.
Vous serez entre 3 et 6 personnes.
Les cours durent entre 2 et 3 heures et vous repartez avec votre propre production.
Tarif : 35 euros
Les horaires des cours peuvent être modifiés sur demande. Et je peux me déplacer à domicile.
N’hésitez pas à me soumettre vos préférences !
Planning des cours de cuisine pour le mois de juin
Samedi 28 mai 2011 :
Spécial anniversaire : Préparation d’un apéritif et d’une entrée. De 13h00 à 17h00. COMPLET.
Vendredi 3 juin 2011 :
Cours spécial Verrines. Venez réaliser 3 verrines salées et 3 sucrées avec une mise en valeur particulière des produits de saison. Et vous repartez avec votre production. De 13h00 à 16h00.
Lundi 6 juin 2011 :
Cours de cuisine thaie. Découverte des produits typiques thailandais. Un repas complet vous est proposé (4 propositions salées et 1 dessert) et vous repartez avec votre repas ! De 13h00 à 16h00.
Vendredi 10 juin 2011 :
Cours de macarons. Venez apprendre nos trucs et astuces pour confectionner de délicieux macarons biens lisses. Trois parfums différents seront réalisés : chocolat, fruit et curd. De 10h00 à 13h00. COMPLET.
Vendredi 17 juin 2011 :
Organisation d’un buffet d’anniversaire. Apéritif, entrée, plat et dessert. De 10h00 à 18h00. COMPLET.
Lundi 20 juin 2011 :
Cours Apéritif Dînatoire. Venez apprendre à réaliser de nombreuses bouchées salées, verrines et muffins pour préparer vos apéritifs de l’été. De 13h00 à 16h00.
Vendredi 24 juin 2011 :
Cours de macarons. Venez apprendre nos trucs et astuces pour confectionner de délicieux macarons biens lisses. Trois parfums différents seront réalisés : chocolat, fruit et curd. De 13h00 à 16h00.
Lundi 27 juin 2011 :
Cours spécial Verrines. Venez réaliser 3 verrines salées et 3 sucrées avec une mise en valeur particulière des produits de saison. Et vous repartez avec votre production. De 13h00 à 16h00.
A venir les cours du mois de juillet avec des cours spécial cuisine sans gluten, ni caséine de lait, cuisine provençale revisitée, japonaise, et bien d’autres encore !
Plus d’informations ?
Demande de réservation par mail via le blog : cliquez ici svp !
Merci de préciser votre adresse mail et votre numéro de portable.
Les cours se déroulent à Fréjus dans le Var, je vous reçois dans mes locaux.
Vous serez entre 3 et 6 personnes.
Les cours durent entre 2 et 3 heures et vous repartez avec votre propre production.
Tarif : 35 euros
Les horaires des cours peuvent être modifiés sur demande. N’hésitez pas à me soumettre vos préférences !
