Articles avec le tag ‘enterrement de vie de jeune fille’

Planning des cours de cuisine Septembre – Octobre 2012

 

 

 

 

Septembre 2012

 

 

 

Mardi 25 septembre 2012

Cafés et thés gourmands : Venez apprendre des recettes gourmandes et les trucs et astuces pour gagner du temps pour préparer vos cafés et thés gourmands.

de 13h00 à 16h00

 

 

Vendredi 28 septembre 2012

Cours de cuisine sans gluten, ni caséine de lait : Vous devez vous passer de gluten et de laitages, nous vous invitons à découvrir à remplacer lait et blé dans la cuisine quotidienne. Farine de riz, de pois chiche, …et autres poudres d’oléagineux n’auront plus de secret pour vous.

De 13h00 à 16h00

Mise en garde : des produits à base de gluten sont ou ont été transformés dans l’atelier, ce cours peut ne pas vous convenir suivant votre degré d’intolérance !

 

 

 

Octobre 2012

 

 

Lundi 1er octobre 2012 

Cours de cuisine sur les champignons : C’est la saison ! Vous préparerez des plats divers à base de champignons : Croûte aux champignons et pesto de noix, Velouté de girolles au safran, Croque Monsieur aux cèpes, …et les emporterez avec vous.

De 13h00 à 16h00

 

 

Mardi 2 octobre 2012

Cours spécial risotto : En 30 minutes, vous réalisez un risotto aux courgettes, safran et gambas, vous avez la possibilité de déjeuner sur place ou d’emporter votre plat.

(Dessert et café offert)

De 12h00/12h15 à 14h00

 

 

Lundi 8 octobre 2012

Cours de cupcakes : Venez vous amuser à préparer des cupcakes sucrés et salés, leurs crèmes et les décorer avec une foultitude de perles, et autres décors de sucre. La cerise sur le gâteau : des recettes légères (très peu de sucre, peu de graisses) qui changent des recettes traditionnelles !

De 13h00 à 16h00

 

 

Mardi 9 octobre 2012

Cours spécial Pad Thaie : Nous réalisons ensemble et en 30 minutes ce plat typique thaïlandais et vous pourrez le déguster sur place, si le coeur vous en dit !

(Dessert et café offert)

De 12h00/12h15 à 14h00

 

 

Mardi 16 octobre 2012

Cours de cuisine indienne : Ensoleillez votre automne !  Un menu complet vous est proposé, et vous repartez avec vos préparations.

De 13h00 à 16h00.

 

 

Vendredi 19 octobre 2012

 Cours “tout autour des courges” : Des courges de toutes les couleurs et des courges de toutes les saveurs, nous préparerons un repas complet avec ces cucurbitacés (amuse bouches, entrée, plat et dessert et pain de courge !).

 De 12h30 à 15h30 !

 

Lundi 22 octobre 2012 : 

Cours de cuisine thaie : Vous réaliserez un menu thaie complet, de l’entrée au dessert ! (nouvelles recettes réalisées)

De 13h00 à 16h00

 

 

Mardi 23 octobre 2012 : 

Cours spécial Wok : le temps de la pause déjeuner, vous préparerez un wok de légumes de saison et des gambas bio grillées, avec une sauce à la coriandre.

(Dessert et café offert)

De 12h00/12h15 à 14h00

 

 

Vendredi 26 octobre 2012

Cours spécial Apéritif dînatoire : recevez vos amis en toute décontraction pour mieux profiter des belles soirées au coin du feu. Venez préparer des amuse-bouches raffinés et simples qui vous permettront de faire de votre apéritif dînatoire un moment privilégié.

De 13h00 à 16h00

 

 

Lundi 29 octobre 2012 : 

Cours « Boîte à Gâteaux » : Venez réaliser shortbreads, whoopies, cookies et autres pour remplir votre Boîte à Gâteaux !

De 14h00 à 17h00. 

 

 

Mardi 30 octobre 2012 : 

Cours sur le chocolat : Non gourmands s’abstenir ! Cupcakes, Tarte au chocolat, Véritable chocolat chaud, Gâteau au chocolat et crème à la pistache, …le tout le plus légèrement du monde avec des astuces pour se faire plaisir sans culpabiliser !

De 14h00 à 17h00

 

 

Mercredi 31 octobre 2012

Cours “tout autour des courges” : Des courges de toutes les couleurs et des courges de toutes les saveurs, nous préparerons un repas complet avec ces cucurbitacés (amuse bouches, entrée, plat et dessert et pain de courge !).

De 14h00 à 17h00

 

 

 

Novembre 

 

 

 

Vendredi 2 novembre 2012

English tea : L’automne et l’hiver sont la saison idéale pour se faire plaisir en partageant un high tea à la mode britannique, recettes traditionnelles et autres n’auront plus de secret pour vous : Christmas cake, scones, …

de 14h00 à 17h00

 

 

Samedi 10 novembre 2012 

Cours autour des légumes et fruits de l’automne : de l’apéritif au dessert, découvrez ou re-découvrez les légumes et fruits de saison (pommes, poires, choux, courges, panais…)

A partir de 10h30.

Attention, ce cours se déroule au Clos des Roses, les inscriptions s’y font directement au 04 94 52 80 51. 

 

 

 

A venir le planning des mois de novembre et décembre !

 

Avec les nouveautés : sushi, reprise des cours en duo avec Cris autour de Noël, bûches pour préparer vos fêtes, …et bien d’autres encore !

 

Plus d’informations ?

Demande de réservation par mail via le blog : cliquez ici

Merci de préciser votre numéro de téléphone portable.

 

Les cours durent entre 2 et 3 heures et ont lieu sur Fréjus (Var).

Tarif 35 euros.


 

Vous souhaitez préparer votre repas pour 2 ? 

C’est désormais possible moyennant un supplément de 15 euros ! Merci de le préciser lors de votre réservation.

 

Vous êtes un groupe d’amis et souhaitez faire un atelier de cuisine sur le thème de votre choix ? 

C’est avec plaisir que nous organisons ce moment avec vous et pour vous aux horaires qui vous conviennent.

 

Pour préparer vos buffets et repas, je me déplace à votre domicile ou nous cuisinons à l’atelier et vous repartez avec votre repas fini.

Nous organisons avec vous les évènements joyeux de votre vie : enterrement de vie de jeune fille, anniversaires, …

Il est possible d’organiser des journées de travail incluant un café d’accueil, un cours de cuisine, déjeuner sur place, puis réunion professionnelle dans l’après-midi, tarifs selon devis.

 

N’hésitez pas à nous soumettre vos préférences et vos demandes !

Planning des cours de cuisine juin et juillet 2012

 

 

Juin

 

 

Lundi 18 juin 2012

Cours de macarons : Venez apprendre à réaliser de jolis macarons bien ronds et repartez avec trois variétés sucrées.

De 13h00 à 16h00 – COMPLET

 

Mercredi 20 juin2012

Goûter d’Anniversaire – PRIVATISE

 

Vendredi 22 et samedi 23 juin 2012

Préparation d’un buffet d’anniversaire pour 30 personnes – PRIVATISE

 

Mercredi 27 juin 2012

Goûter d’Anniversaire – PRIVATISE

 

Samedi 30 juin 2012

Cours spécial Apéritif dînatoire : recevez vos amis en toute décontraction pour mieux profiter des douces et longues soirées de l’été. Venez préparer des amuse-bouches simples et savoureux qui vous permettront de faire de votre apéritif dînatoire un moment privilégié.

De 13h00 à 16h00 - Il reste encore quelques places !

 

 

 

JUILLET

 

 

Mardi 3 juillet 2012

Cours de cupcakes (certains sans gluten, ni caséine de lait) : apprenez à faire ces fameux petits gâteaux qui ont un succès fou ! Vous cuisinerez 3 variétés de cupcakes différents (sucrés et salés) et leur crème, puis vous vous amuserez comme des enfants à les décorer avec une multitude de bonbons colorés, perles de chocolat, des herbes et des fleurs, … Bonne humeur garantie !

De 13h00 à 16h00

 

Samedi 7 juillet 2012

Cours spécial Terrines : Aux pétoncles - sauce mayonnaise légère, Aux asperges – sauce à la ciboulette et aux baies roses, Papeton d’aubergines – sauce crue à la tomate et au basilic, Nougat de chèvre aux tomates séchées, olives, pignons, basilic et menthe.

De 13h00 à 16h00 – PRIVATISE

 

Mardi 10 juillet 2012

Cours spécial Macaron : Venez préparer des macarons aux saveurs fruitées et gourmandes. Ces macarons sont légers en sucre et en beurre, mais riches de plaisir ! Chocolat,  curd aux agrumes et crème aux fruits.

De 13h00 à 16h00.

 

Vendredi 13 juillet 2012

Provence toujours ! La Provence sous son meilleur jour : “faux” beignets de fleurs de courgettes, pain de pois chiche, Saussoun, Crespeou, …

De 13h00 à 16h00

 

Mardi 17 juillet 2012

Cours spécial Apéritif dînatoire : recevez vos amis en toute décontraction pour mieux profiter des douces et longues soirées de l’été. Venez préparer des amuse-bouches simples et savoureux qui vous permettront de faire de votre apéritif dînatoire un moment privilégié.

De 13h00 à 16h00

 

Mardi 24 juillet 2012

Cours spécial petits farcis : Nissard, Provençaux, Crus ou Cuits, à base de poisson, de céréales ou autres, Salés et Sucrés, Venez réaliser de merveilleux petits farcis !

De 13h00 à 16h00

 

Jeudi 26 juillet 2012

Cours Apéritif dînatoire de l’été : Cookies aux olives noires et au thym, Mini cakes au poivron, pignons et raisins secs, Verrine express au gaspacho et tartare de poivron, Dip à la sardine, au thon et à l’aneth, et 3 soupes glacées verte, jaune et rouge.

De 13h00 à 16h00.

 

 

 

A venir les cours du mois d’août 2012 !

 

Plus d’informations ?

Demande de réservation par mail via le blog : cliquez ici

Merci de préciser votre numéro de téléphone portable.

 

Les cours durent entre 2 et 3 heures et ont lieu sur Fréjus (Var).

Tarif 35 euros.


 

NOUVEAU !

Vous souhaitez préparer votre repas pour 2 ? C’est désormais possible moyennant un supplément de 15 euros ! Merci de le préciser lors de votre réservation.

 

Les horaires des cours peuvent être modifiés sur demande et pour préparer vos buffets et repas, je me déplace à votre domicile ou nous cuisinons à l’atelier et vous prenez votre repas fini. N’hésitez pas à nous soumettre vos préférences !

Nous organisons avec vous les évènements joyeux de votre vie : enterrement de vie de jeune fille, anniversaires, …

 

 

 

 

Planning des cours de cuisine Septembre et Octobre 2011

 

SEPTEMBRE 2011 :

  

Samedi 3 septembre :

Enterrement de vie de jeune fille.

De 10h00 à 13h00. Privatisé et complet.

 

 

Vendredi 9 septembre :

Cours spécial : Les fruits de l’été indien.

De l’ apéritif au dessert, préparez votre repas complet avec les fruits de l’été indien, gorgés de soleil et de chaleur.

De 13h00 à 16h00.

 

 

Vendredi 16 septembre :

Cours de pâtisserie : Macarons.

Venez préparer des macarons aux saveurs fruitées et gourmandes. Ces macarons sont légers en sucre et en beurre, mais riches de plaisir ! Chocolat,  curd aux agrumes et crème aux fruits.

De 13h00 à 16h00.

 

 

Lundi 19 septembre :

Cours autour des petits farcis :

Nissard, Provençaux, Crus ou Cuits, à base de poisson, de céréales ou autres, Salés et Sucrés, Venez réaliser de merveilleux petits farcis !

De 13h00 à 16h00.

  

 

 

Lundi 26 septembre :

Cours spécial sans gluten, ni caséine de lait :

Vous devez vous passer de gluten et de laitages ? Nous vous invitons à découvrir comment remplacer blé et lait de vache dans la cuisine quotidienne. Farine de riz, de pois chiche, poudre d’oléagineux n’auront plus de secret pour vous.

De 13h00 à 16h00.

Mise en garde, des produits à base de gluten ont été ou sont transformés dans cet atelier, ce cours peut ne pas vous convenir suivant votre degré d’intolérance !

  

  

 

 

 

OCTOBRE 2011 :

 

Samedi 1er octobre :

Préparation d’un repas d’anniversaire.

De 14h00 à 17h00. Privatisé et complet

 

 

Lundi 3 octobre :

Cours de pâtisserie : Macarons.

Venez préparer des macarons aux saveurs fruitées et gourmandes. Ces macarons sont légers en sucre et en beurre, mais riches de plaisir ! Chocolat,  curd aux agrumes et crème aux fruits.

De 13h00 à 16h00.

 

 

Samedi 8 octobre

Cours autour du tofu.

De l’apéritif au dessert, apprenez à connaître le soja sous toutes ses formes ou presque  et de façon gourmande !

De 10h00 à 14h00.

Attention ce cours se déroule au Clos des Roses, les inscriptions s’y font directement : 04 94 52 80 51. Déjeuner sur place si souhaité.

 

 

Vendredi 14 octobre :

Cours de pâtisserie : Boîte à gâteaux !

Réalisez sablés, cookies et autres whoopies pour accompagner le thé ou le goûter des petits et des grands !

De 13h00 à 16h00.

 

 

Lundi 17 octobre :

Cours de cuisine thaie.

Découverte des produits et épices thailandais. Un repas complet vous est proposé (4 propositions salées et 1 dessert) et vous repartez avec votre repas !

De 13h00 à 16h00.

  

 

 

Vendredi 21 octobre :

Cours spécial sans gluten, ni caséine de lait.

Vous devez vous passer de gluten et de laitages ? Nous vous invitons à découvrir comment remplacer blé et lait de vache dans la cuisine quotidienne. Farine de riz, de pois chiche, poudre d’oléagineux n’auront plus de secret pour vous.

De 13h00 à 16h00.

Mise en garde, des produits à base de gluten ont été ou sont transformés dans cet atelier, ce cours peut ne pas vous convenir suivant votre degré d’intolérance !

  

 

 

Vendredi 28 octobre :

Menu tout orange spécial Halloween !

De l’apéritif au dessert, venez préparer un menu tout orange avec les produits de saison !

De 14h00 à 17h00.

  

  

 
 
 
A venir les cours du mois de novembre et décembre avec de nombreuses nouveautés et partenariats pour préparer les fêtes !
Et encore,  des cours sur les macarons, des cours spécial cuisine sans gluten,  ni caséine de lait, cuisine thaïe, japonaise, et bien d’autres encore !
 

 


 

 

Plus d’informations ?


 
 

Demande de réservation par mail via le blog : cliquez ici svp !


Merci de préciser votre numéro de téléphone portable.


 
 

Les cours se déroulent à Fréjus dans le Var, je vous reçois dans mes locaux.

Vous serez entre 3 et 6 personnes.


Les cours durent entre 2 et 3 heures et vous repartez avec votre propre production.


Tarif : 35 euros

 

 


Les horaires des cours peuvent être modifiés sur demande. Et je peux me déplacer à domicile.

N’hésitez pas à me soumettre vos préférences !
 
 
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